La piadineria NudeCrud si trova nel cuore di Borgo San Giuliano, l’antico Borgo di pescatori della città di Rimini. Il locale propone e valorizza la cucina tipica romagnola: piada, cassoni e primi piatti semplici della tradizione.
Qui si possono assaporare prodotti del territorio a “km Zero” e farine locali. Non solo, NudeCrud è il primo locale in Italia a lanciare il concetto di “Kilometro Vero” cioè, l’utilizzo di prodotti di alte zone d’Italia che abbiano però identità, specificità e produzione rintracciabile.
Questi sono solo alcuni dei prodotti che utilizza NudeCrud:
- Farine biologiche del Mulino Ronci di Pennabilli
- Squacquerone di San Patrignano
- Mortadella Bologna IGP
- Pecorini dell’Azienda agricola del Buon Pastore
- Prosciutto crudo Due Sassi dei Monti Simone e Simoncello
- Sale di Cervia
- Miele dell’Apicoltura “Sanchini”
NudeCrud è un locale schietto e accogliente che rispecchia l’idea di un cibo locale e universale come la piada, capace di aprirsi al mondo nel segno della contaminazione con altre culture; è l’ ideale per una serata tra amici ma anche per feste, ricorrenze e pranzi aziendali. L’ampia terrazza esterna è verde e rilassante in estate, calda e avvolgente in inverno.
E’ un luogo adatto ad ogni età, circondato dalla meravigliosa cornice del Borgo San Giuliano!
