Passatelli in brodo

Prepara l’impasto per la sfoglia con farina, albume, acqua tiepida e fai riposare mezz’ora. Fai aprire le cozze, le vongole e sgusciane una metà. Soffriggi

  Dolce per ogni occasione La ciambella romagnola si gusta solitamente a fine pasto, intinta in un buon bicchiere di vino.   Buon appetito… Ugo

  Primo piatto particolare   Servi nei piatti e porta in tavola. Buon appetito…   Ugo Picia Scarica questo contenuto in PDF

Fai la sfoglia con farina e uova, fai riposare mezz’ora. Fai aprire le vongole in una padella coperta, pulisci i gamberi. Trita l’aglio e fallo