Metti a bagno l’uva sultanina nel Rum. Pela e taglia a fettine le mele, aggiungi un po’ di succo di limone (per non farle annerire) e spolvera con la cannella. Amalgama tutti gli altri ingredienti insieme, poi aggiungi le mele, 3/4 di uva sultanina strizzata e mescola bene.
Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata e aggiungi l’uvetta rimasta. Cuoci in forno caldo 180 gr. per 45 minuti. Spolvera con zucchero a velo.
Buon appetito…
Ugo Picia
Una variante del cassone "verde" preparato con l'impasto delle tagliatelle Scarica questo contenuto in PDF
Primo di pesce Servi nei piatti e porta in tavola. Buon appetito… PATRIZIA UGOLINI (ugo picia) Scarica questo contenuto in PDF
Lo schiacciapassatelli romagnolo è uno strumento elementare, dal semplice funzionamento meccanico che si utilizza in cucina per dare forma ai passatelli. Si differenzia dal classico
Taglia a pezzi grossi tutte le verdure, mettile in una padella capiente e fai cuocere a fuoco basso per circa 1 ora e mezzo, mescolando
