Pasta mista con verdure e gamberetti

Name: Ricetta Pasta mista con verdure e gamberetti
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 g pasta (mista); 200 g gamberetti ((code)); 2 zucchine; 2 cipolle (rosse); 2 patate; 1 spicchio aglio; q.b. sale; q.b. pepe

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Ricetta Pasta mista con verdure e gamberetti

Pasta di varie forme

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PortataPrimi

CucinaItaliana

Tagpasta, pesce

Difficoltàfacile

Costoalto

Preparazione10 minuti

Cottura20 minuti

Tempo totale30 minuti

Porzioni persone

Calorie173kcal

Ingredienti

400 g pasta mista
200 g gamberetti (code)
2 zucchine
2 cipolle rosse
2 patate
1 spicchio aglio
q.b. sale
q.b. pepe

Istruzioni

Per prima cosa pulisci i gamberetti togliendo loro il carapace e il filamento nero. In una padella adeguata fai soffriggere, in due cucchiai di olio, lo spicchio d’aglio, aggiungi le zucchine e le cipolle tagliate a dadini, regola di sale, pepe e cuoci 15-20 minuti a fuoco basso.
Passato il tempo aggiungi i gamberetti e porta a cottura. Fai bollire una pentola di acqua salata, lessa la pasta con le patate tagliate a tocchetti, scola il tutto è condisci con il sugo preparato. Servi nei piatti e porta in tavola.