Trita finemente i biscotti e aggiungi il burro fuso. Fodera con carta forno un contenitore a cerniera, metti nel fondo i biscotti con il burro.
Amalgama il mascarpone, lo zucchero, il formaggio e lo yogurt.
Metti la gelatina 10 minuti a bagno in acqua fredda, fai bollire la panna e aggiungi la gelatina strizzata, poi aggiungi al composto.
Mescola bene, e metti il tutto nel contenitore con i biscotti. Metti in frigo a rassodare.
Buon appetito…
Ugo Picia
Molte persone non conoscono la differenza tra il gran bollito e il lesso. Illuminanti a questo proposito sono le parole del gastronomo Pellegrino Artusi, che
Tipico piatto invernale e dei giorni di festa Il bollito alla romagnola, preparato con carni di manzo e di cappone, e il lesso di
Amalgama tutti gli ingredienti aiutandoti con un frullatore. Posiziona i pirottini di carta nel contenitore per i muffin. Aiutandoti con una sacca da pasticcere metti
A gentile richiesta pubblico la ricetta della Piada dei Morti. La ricetta é semplice, ma, visto il tempo lungo per la lievitazione, vi consiglio di
