Fai ammorbidire l’uvetta in acqua e Rum. In una ciotola adeguata metti la farina, le uova, il burro fuso, la scorza del limone, il lievito, lo zucchero, l’uvetta strizzata e amalgama tutto molto bene.
Fodera una placca con carta forno, versa il composto e modellalo con le mani, aggiungi sopra la granella di zucchero e metti in forno caldo 180 gr. per 25-30 minuti. Lascia raffreddare poi spolvera con zucchero a velo.
Buon appetito…
Ugo Picia
Tipico dolce delle feste in Romagna; originario del Veneto ma nella nostra zona è diventato un must: ogni pranzo che si rispetti termina con un
Trita insieme l’aglio e il finocchio con un pizzico di sale e pepe. Taglia per il lungo le melanzane e incidile con un coltello. Fai
Sonia Nisi soffritto di cipolla sedano e carote tagliate a dadini fini, poi adagiare il baccalà già dissalato lasciarlo insaporire e sfumare col vino bianco…
Dolce Buon Appetito.. Paola Paola Scarica questo contenuto in PDF
