Ciambella con uvetta

Name: Ricetta ciambella con lo strutto con l'uvetta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g farina; 300 g zucchero; 120 g strutto; 2 uova; 1 bustina lievito (vanigliato); q.b. buccia di limone (grattugiata); 140 ml latte; q.b. uvetta

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Ricetta ciambella con lo strutto con l'uvetta

Dolce con uva passa

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PortataDolci

CucinaRomagnola

Tagciambella, torta

Difficoltàfacile

Costobasso

Preparazione10 minuti

Cottura30 minuti

Tempo totale40 minuti

Porzioni persone

Ingredienti

500 g farina
300 g zucchero
120 g strutto
2 uova
1 bustina lievito vanigliato
q.b. buccia di limone grattugiata
140 ml latte
q.b. uvetta

Istruzioni

Con queste dosi potete realizzare 2 ciambelle di grandezza standard o 1 grande.
Versare tutti gli ingredienti sulla spianatoia e aggiungere man mano il latte (l’impasto è molto morbido), a piacere si può unire l’uvetta.
Modellare i filoni direttamente su una teglia ricoperta di carta forno, spolverizzare con zucchero e infornare a 170 gradi per circa 25/30 minuti. Fare la prova con lo stuzzicadenti per vedere quando è pronta.