Lasciare in ammollo l’uvetta sultanina;
sbollentare e successivamente pelare le mandorle;
riscaldare il miele;
versare il miele in una ciotola contente zucchero;
mescolare il composto;
unire anice e bicarbonato;
ammorbidire con acqua calda;
amalgamare;
fare un composto di farina, uvetta sultanina, pinoli, canditi, cioccolato e mandorle;
mescolare il composto;
infornare e cuocere per 90 minuti;
fare raffreddare.
Fai la sfoglia con farina e uova e falla riposare mezz’ora. Riempi una pentola con acqua salata e fai il brodo con la carne e
Lavare e poi asciugare le arance con un canovaccio. Incidere a raggiera con un coltello per il verticale. Rimuovere la scorza dal frutto con delicatezza,
Fai la sfoglia con farina e uova, fai riposare mezz’ora. Fai aprire le vongole in una padella coperta, pulisci i gamberi. Trita l’aglio e fallo
La ricetta classica del nocino: Dopo averle lavate, tagliare in 4 parti le noci, immergerle in un apposito contenitore con l’alcool, lo zucchero e il
