Pasta fredda estiva

Name: Ricetta Pasta fredda estiva
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 350 g sedanini (rigati); 1 cipolla (rossa); 200 g prosciutto (cotto (in un'unica fetta spessa)); 100 g pomodori (secchi); 100 g olive (verdi denocciolate); 100 g formaggio (Asiago); 200 g mozzarella; 100 g tonno (all'olio); 2 uova (sode); q.b. sale; q.b. pepe; q.b. olio di oliva (extra vergine)

Ricerca aziende, ristoranti, professioni e spiagge in Romagna

Home » Enogastronomia » Pasta fredda estiva

Inserisci ricetta Stampa ricetta

Piatto tipico da asporto: molto gustoso da mangiare in spiaggia!

Ricetta Pasta fredda estiva

Piatto ottimo in estate, anche da asporto.

Stampa Ricetta

PortataPrimi

CucinaItaliana

Tagpasta fredda, pasto da asporto, piatto unico, pic nic

Difficoltàfacile

Costomedio

Preparazione10 minuti

Cottura10 minuti

Tempo totale20 minuti

Porzioni persone

Calorie300kcal

Ingredienti

350 g sedanini rigati
1 cipolla rossa
200 g prosciutto cotto (in un'unica fetta spessa)
100 g pomodori secchi
100 g olive verdi denocciolate
100 g formaggio Asiago
200 g mozzarella
100 g tonno all'olio
2 uova sode
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. olio di oliva extra vergine

Istruzioni

Taglia a cubetti il prosciutto cotto, il formaggio Asiago, i pomodori secchi, la mozzarella e la cipolla rossa.
Metti il tutto in un’insalatiera, aggiungi il tonno ben sgocciolato, le olive verdi e le uova sode tagliate a metà.
Fai bollire una pentola di acqua salata, lessa la pasta, scola al dente poi passala sotto un getto di acqua fredda.
Condisci i sedanini nell’insalatiera con tutti gli ingredienti. Aggiungi un giro di olio e poco pepe.

Valori Nutrizionali

Serving: 100g | Calorie: 300kcal (15%)

Buon appetito…

Ugo Picia

Scarica questo contenuto in PDF

Potrebbero interessarti:

Enogastronomia

Anguilla fritta

Pulite bene l’anguilla privandola di testa e coda, tagliatela a rotolini di circa 7-8 cm, una volta lavati i rotolini di pesce rotolateli nella farina,

Enogastronomia

Foglie di Salvia Fritte

Prepara la pastella con farina, uova e birra ghiacciata. Lava le foglie di salvia, asciugale, passale nella pastella, friggile nell’olio ben caldo per 5 minuti