18- 19 novembre 2017
Paese situato nella parte alta della Valle Marecchia, Talamello si presenta ai suoi visitatori in grande stile grazie all’organizzazione della fiera del Formaggio di fossa.
Ormai entrato a pieno titolo nelle grandi cucine e sale ristoranti italiane, il formaggio di fossa è un vero e proprio prodotto certificato doc Romagnolo.
In occassione della Sagra del Formaggio di Fossa, Talamello presenta stand gastronomici con altri prodotti culinari tipici della Romagna come la “mora” la “piadina” ed inoltre presenta prodotti di terre vicine con cui la sagra stessa è gemellata, infatti il visitatore troverà stand con lardo di colonnata toscano piuttosto che stand con Aceto Balsamico di Modena.
Per maggiori informazioni:
www.comune.talamello.rn.it/index.php
