Preparare sugo di pomodoro fatto con la passata e aggiunta di piselli.
Cuocere a parte (in acqua bollente) dei maccheroni o una pasta corta. Preparare la besciamella e grattugiare a parte il parmigiano reggiano.
Scolare la pasta circa 3 o 4 minuti prima della cottura completa (vedere il tempo di cottura sulla confezione) e riporla in una terrina. Ricoprire il con la besciamella e il parmigiano.
Infornare a 180° per mezzora.
Elena Urdea
Ph: blog.giallozafferano.it
Ecco un piatto tipico della Romagna: molto semplice da preparare, con ingredienti "poveri", ma ricco di gusto! Scarica questo contenuto in PDF
Fai l’impasto con la farina, il cubetto di lievito sciolto nel bicchiere di acqua calda, un pizzico di sale e poco olio. Impasta bene. Ricopri
La piada romagnola è sicuramente la regina gastronomica del nostro territorio, un cibo che nasce povero ma oggigiorno è molto conosciuto e amato in tutto
Dolce di origine austriaca importato in Trentino Alto Adige. Buon appetito Gottfried Wruss Scarica questo contenuto in PDF
